揖保乃糸資料室｜揖保乃糸パスタのゆで時間は驚きの２分！一人暮らしの方や、食費を節約したい時に重宝する麺類。うどん、ラーメン、そば、などいろいろありますが、その中でも女性に人気の高いのがパスタです。
しかし、パスタってちょっとめんどくさいと思うことはありませんか？麺を茹でるのに7分〜10分程度かかってしまいますよね。うどんやラーメンと比べると調理時間が長く、すぐに食べられないのが難点です。
パスタのイメージを覆すゆで時間！
他の麺類と比べてゆで時間の長いパスタ。しかし、そんなイメージを覆す、圧倒的に短いゆで時間のパスタがあります！
その名も「龍の夢！」
「龍の夢」のゆで時間は驚きの２分！なのです。たった２分茹でるだけで美味しいパスタが食べられます。
龍の夢のお味は？
ゆで時間が短いのは良いけれど、味の方はどうなのでしょうか？龍の夢を発売している兵庫県手延素麺協同組合といえば、メインは「そうめん」の会社なので、パスタはまた違うのでは？と思われるかもしれません。
しかし、それも心配ありません。龍の夢は、ただゆで時間の短いお手軽パスタというだけではなく、多くのパスタに勝るとも劣らない独自の味わいを持ったパスタなのです。
おいしさの秘密
美味しさの秘密はその材料にあります。美味しいパスタというのは基本的にデュラム小麦と呼ばれる材料を使っています。龍の夢に関してはこのデュラム小麦を使用しているので一口食べると鼻の奥に小麦の香りが広がります。もちろん、風味も申し分ありません。
さらに、龍の夢は通常のパスタでは味わえないような独特の食感を楽しめるようになっています。そうめん作りで培ってきた独自の手延製法と配合を調整することによってもちもちとした弾力のあるパスタを作り出しています。
特に特徴的なのはその細さ。パスタよりも若干細く作られているため、独特の食感を楽しめるようになっています。また、細めに作られていることで和洋中どのようなパスタソースにも絡みやすくパスタの完成度を高めてくれるというメリットが。
龍の夢の作り方
作り方はとても簡単です。一束に対して鍋1リットル分の水で茹でます。普通だと塩を入れてから茹でますが、龍の夢の場合は既に塩が練り込まれているのでわざわざ塩を入れる必要がありません。
湯で時間は先程申し上げたように2分です。お腹が空いて早く食べたいというときに龍の夢はとても頼りになります。調理時間を短くしたいと思っている人はぜひ一度購入してみてください。
